(202302D11)樂玩烘焙

• 選課人數：15

課程項目：

健康生活

學分數：

3
※每學分18小時

授課講師：

何美鳳

招生人數：

15

講師簡介：

現任：福元餅舖負責人　 經歷：善化高中、安定國中選修老師、新化高工特教班烘焙指導老師、中華職訓講師。

上課時間：

週(四) 18:30-21:30
(第一次上課日期：2023-08-31)

課程地點：

何瑪玩樂烘焙工作室

費用：

學分費用：3000

教材費用：

4700

課程簡介：

簡單又好吃的甜點，自己在家DIY不是夢。
享受美味、健康、沒有添加物的手作甜點，讓你一次搞定全家人的幸福美味。美鳳有約幸福手作，歡迎您的加入！

授課方式：

手作分組教學

修課條件：

※修課年齡層為: 18 歲以上
無

教學目標：

1. 學習專業的技巧，認識食材的特性。
2. 藉由實作課程增進學員對烘焙製作的了解。

與社大理念、
發展之連結性：

做甜點是一件快樂的事，將製作甜點的喜悅分享給親朋好友，不僅可以增加人際互動，也可以透過學習的過程讓學員相互交流，分享手作樂趣，進一步拉近人與人的距離。

學習評量方式：

上課實作

參考書籍：

老師自編講義

課程主題&內容

教材費用明細