Title1

Title2

Title3

(202101D16)愛做點心

課程項目:
健康生活
學分數:
3
※每學分18小時
授課講師:
何美鳳
招生人數:
25
講師簡介:
現任:福元餅舖負責人  經歷:善化高中、安定國中選修老師、新化高工特教班烘焙指導老師、中華職訓講師。
上課時間:
週(四) 18:30-21:30
(第一次上課日期:2021-02-25)
課程地點:
新化國中
臺南市新化區中興路722號
烘培教室
費用:
學分費用:3000
水電費用:200
教材費用:
課程簡介:
做甜點是件快樂事,可以增進人緣、分享喜悅,利用時間讓人生更有意義,幸福的甜蜜,樂在烘焙。

耗材費180元
材料費每堂課約240元 (會因當季材料調整)
授課方式:
手作分組教學
修課條件:
※修課年齡層為: 18 歲以上
教學目標:
簡單又好吃的甜點,自己在家DIY不是夢。
享受美味、健康、沒有添加物的手作甜點,讓你一次搞定全家人的幸福美味。美鳳有約幸福手作,歡迎您的加入!
與社大理念、
發展之連結性:
與社區結合,分享手作樂趣。
學習評量方式:
上課實作
參考書籍:
老師自編講義

課程主題&內容

  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2021-02-25
    (四)18:30-21:30
  • 法式千層
  • 何美鳳
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2021-03-04
    (四)18:30-21:30
  • 香港咖啡花花餅
  • 何美鳳
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2021-03-11
    (四)18:30-21:30
  • 夏威夷豆塔
  • 何美鳳
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2021-03-18
    (四)18:30-21:30
  • 古典巧克力蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2021-03-25
    (四)18:30-21:30
  • 3Q餅
  • 何美鳳
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2021-04-01
    (四)18:30-21:30
  • 太陽餅
  • 何美鳳
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2021-04-08
    (四)18:30-21:30
  • 蜂蜜蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2021-04-15
    (四)18:30-21:30
  • 端午冰粽
  • 何美鳳
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2021-04-22
    (四)18:30-21:30
  • 馬德蕾
  • 何美鳳
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2021-04-29
    (四)18:30-21:30
  • 古早味起司蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2021-05-06
    (四)18:30-21:30
  • 草莓塔
  • 何美鳳
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2021-05-13
    (四)18:30-21:30
  • 提拉米蘇
  • 何美鳳
  • 第 13 次課程
  • 第 13 次 2021-05-20
    (四)18:30-21:30
  • 法式鹹派
  • 何美鳳
  • 第 14 次課程
  • 第 14 次 2021-05-27
    (四)18:30-21:30
  • 奶凍捲
  • 何美鳳
  • 第 15 次課程
  • 第 15 次 2021-06-03
    (四)18:30-21:30
  • 生乳捲
  • 何美鳳
  • 第 16 次課程
  • 第 16 次 2021-06-10
    (四)18:30-21:30
  • 波士頓派
  • 何美鳳
  • 第 17 次課程
  • 第 17 次 2021-06-17
    (四)18:30-21:30
  • 日式泡芙
  • 何美鳳
  • 第 18 次課程
  • 第 18 次 2021-06-24
    (四)18:30-21:30
  • 起士鹹餅
  • 何美鳳

教材費用明細

  • 品名
  • 單價
  • 數量
  • 小計
  • 說明
  • 合計教材費
  • 合計