- 課程項目:
- 健康生活
- 學分數:
-
3
※每學分18小時
- 授課講師:
- 何美鳳
- 招生人數:
- 25
- 講師簡介:
- 現任:福元餅舖負責人
經歷:善化高中、安定國中選修老師、新化高工特教班烘焙指導老師、中華職訓講師。
- 上課時間:
-
週(四) 18:30-21:30
(第一次上課日期:2021-02-25)
- 課程地點:
-
新化國中
臺南市新化區中興路722號
烘培教室
- 費用:
-
學分費用:3000
水電費用:200
- 教材費用:
- 課程簡介:
- 做甜點是件快樂事,可以增進人緣、分享喜悅,利用時間讓人生更有意義,幸福的甜蜜,樂在烘焙。
耗材費180元
材料費每堂課約240元 (會因當季材料調整)
- 授課方式:
- 手作分組教學
- 修課條件:
-
※修課年齡層為: 18 歲以上
無
- 教學目標:
- 簡單又好吃的甜點,自己在家DIY不是夢。
享受美味、健康、沒有添加物的手作甜點,讓你一次搞定全家人的幸福美味。美鳳有約幸福手作,歡迎您的加入!
-
與社大理念、
發展之連結性:
- 與社區結合,分享手作樂趣。
- 學習評量方式:
- 上課實作
- 參考書籍:
- 老師自編講義
課程主題&內容
- 第 1 次課程
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第 1 次
2021-02-25
(四)18:30-21:30
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法式千層
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何美鳳
- 第 2 次課程
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第 2 次
2021-03-04
(四)18:30-21:30
-
香港咖啡花花餅
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何美鳳
- 第 3 次課程
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第 3 次
2021-03-11
(四)18:30-21:30
-
夏威夷豆塔
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何美鳳
- 第 4 次課程
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第 4 次
2021-03-18
(四)18:30-21:30
-
古典巧克力蛋糕
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何美鳳
- 第 5 次課程
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第 5 次
2021-03-25
(四)18:30-21:30
-
3Q餅
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何美鳳
- 第 6 次課程
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第 6 次
2021-04-01
(四)18:30-21:30
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太陽餅
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何美鳳
- 第 7 次課程
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第 7 次
2021-04-08
(四)18:30-21:30
-
蜂蜜蛋糕
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何美鳳
- 第 8 次課程
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第 8 次
2021-04-15
(四)18:30-21:30
-
端午冰粽
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何美鳳
- 第 9 次課程
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第 9 次
2021-04-22
(四)18:30-21:30
-
馬德蕾
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何美鳳
- 第 10 次課程
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第 10 次
2021-04-29
(四)18:30-21:30
-
古早味起司蛋糕
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何美鳳
- 第 11 次課程
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第 11 次
2021-05-06
(四)18:30-21:30
-
草莓塔
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何美鳳
- 第 12 次課程
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第 12 次
2021-05-13
(四)18:30-21:30
-
提拉米蘇
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何美鳳
- 第 13 次課程
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第 13 次
2021-05-20
(四)18:30-21:30
-
法式鹹派
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何美鳳
- 第 14 次課程
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第 14 次
2021-05-27
(四)18:30-21:30
-
奶凍捲
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何美鳳
- 第 15 次課程
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第 15 次
2021-06-03
(四)18:30-21:30
-
生乳捲
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何美鳳
- 第 16 次課程
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第 16 次
2021-06-10
(四)18:30-21:30
-
波士頓派
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何美鳳
- 第 17 次課程
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第 17 次
2021-06-17
(四)18:30-21:30
-
日式泡芙
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何美鳳
- 第 18 次課程
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第 18 次
2021-06-24
(四)18:30-21:30
-
起士鹹餅
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何美鳳
教材費用明細