- 課程項目:
- 自主性社團
- 學分數:
-
3
※每學分18小時
- 授課講師:
- 自主性社團
- 招生人數:
- 25
- 講師簡介:
- 講師:何美鳳
現任:福元餅舖負責人
經歷:善化高中、安定國中選修老師、新化高工特教班烘焙指導老師、中華職訓講師。
- 上課時間:
-
週(一) 18:30-21:30
(第一次上課日期:2021-02-22)
- 課程地點:
-
自主性社團
- 費用:
-
學分費用:3600
水電費用:200
- 教材費用:
- 1
- 課程簡介:
- 幸福的甜蜜,樂在烘焙。做甜點是件快樂事,可以分享喜樂、增進人際關係,還可利用時間讓生活更有意義。|
1.上課時間:2/22起,每周一18:30-21:30,共計18週。
2.地點:新化國中。
3.社團聯絡人:社長陳美杏、講師何美鳳0936700009。
- 授課方式:
- 1.報名地點:龍輝私房菜(新化區和平街13號),何美鳳老師06-5800191、0936-700009;新生亦可至新化社大辦公室報名。
2.繳費:3,600元+水電費200元,共計3,800元;每堂課材料費另計。
3.退費:第一週,可全額退費;課程進行第二週後,不受理退費。
- 修課條件:
-
※修課年齡層為: 18 歲以上
無
- 教學目標:
- 簡單又好吃的麵包,自己在家DIY不是夢。
分享美味、健康的烘焙食品,享受沒有添加物的手作點心。
-
與社大理念、
發展之連結性:
- 與社區結合,分享手作樂趣。
- 學習評量方式:
- 上課實作
- 參考書籍:
- 老師自編講義
課程主題&內容
- 第 1 次課程
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第 1 次
2021-02-22
(一)08:00-10:00
-
牛角麵包
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自主性社團
- 第 2 次課程
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第 2 次
2021-03-08
(一)08:00-10:00
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大地瓜麵包
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自主性社團
- 第 3 次課程
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第 3 次
2021-03-15
(一)08:00-10:00
-
古早味肉鬆麵包
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自主性社團
- 第 4 次課程
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第 4 次
2021-03-22
(一)08:00-10:00
-
酒釀桂圓
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自主性社團
- 第 5 次課程
-
第 5 次
2021-03-29
(一)08:00-10:00
-
雙色吐司
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自主性社團
- 第 6 次課程
-
第 6 次
2021-04-12
(一)08:00-10:00
-
巧克力爆漿餐包
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自主性社團
- 第 7 次課程
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第 7 次
2021-04-19
(一)08:00-10:00
-
乳酪芝麻貝果
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自主性社團
- 第 8 次課程
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第 8 次
2021-04-26
(一)08:00-10:00
-
法國麵包
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自主性社團
- 第 9 次課程
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第 9 次
2021-05-03
(一)08:00-10:00
-
克林姆台包
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自主性社團
- 第 10 次課程
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第 10 次
2021-05-10
(一)08:00-10:00
-
日式楓糖紫米
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自主性社團
- 第 11 次課程
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第 11 次
2021-05-17
(一)08:00-10:00
-
炸彈麵包
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自主性社團
- 第 12 次課程
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第 12 次
2021-05-24
(一)08:00-10:00
-
香蒜乳酪麵包
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自主性社團
- 第 13 次課程
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第 13 次
2021-05-31
(一)08:00-10:00
-
溫泉吐司
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自主性社團
- 第 14 次課程
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第 14 次
2021-06-07
(一)08:00-10:00
-
抹茶紅豆麻吉
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自主性社團
- 第 15 次課程
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第 15 次
2021-06-21
(一)08:00-10:00
-
葡萄 車輪
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自主性社團
- 第 16 次課程
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第 16 次
2021-06-28
(一)08:00-10:00
-
爆漿生乳捲
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自主性社團
- 第 17 次課程
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第 17 次
2021-07-05
(一)08:00-10:00
-
藍莓巨蛋
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自主性社團
- 第 18 次課程
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第 18 次
2021-07-12
(一)08:00-10:00
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甜肉桂捲
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自主性社團
教材費用明細
- 第 1 筆教材費
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品名:教材費另計
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單價:1
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數量:1
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小計:1
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說明: