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(202002D19)晚點心做蛋糕

課程項目:
健康生活
學分數:
3
※每學分18小時
授課講師:
何美鳳
招生人數:
25
講師簡介:
現任:福元餅舖負責人 經歷:善化高中、安定國中選修老師,新化高工特教班烘焙指導老師。
上課時間:
週(四) 18:30-21:30
(第一次上課日期:2020-09-03)
課程地點:
新化國中
臺南市新化區中興路722號
烘培教室
費用:
學分費用:3000
水電費用:200
教材費用:
課程簡介:
幸福的甜蜜,樂在烘焙。做甜點是件快樂事,可以分享喜樂、增進人際關係,還可利用時間讓生活更有意義。

耗材費180元
材料費每堂課約240元
(會因當季材料調整)
授課方式:
手作分組教學
修課條件:
※修課年齡層為: 18 歲以上
教學目標:
簡單又好吃的甜點,自己在家DIY不是夢。
分享美味、健康的烘焙食品,享受沒有添加物的手作甜點。
與社大理念、
發展之連結性:
與社區結合,分享手作樂趣。
學習評量方式:
上課實作
參考書籍:
老師自編講義

課程主題&內容

  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2020-09-03
    (四)18:30-21:30
  • 中秋特輯綠豆椪
  • 何美鳳
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2020-09-10
    (四)18:30-21:30
  • 中秋特輯甲仙芋頭酥
  • 何美鳳
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2020-09-17
    (四)18:30-21:30
  • 巧克力馬蹄酥餅
  • 何美鳳
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2020-09-24
    (四)18:30-21:30
  • 日式輕乳酪蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2020-10-08
    (四)18:30-21:30
  • 咖啡脆皮泡芙
  • 何美鳳
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2020-10-15
    (四)18:30-21:30
  • 抹茶紅豆布蕾
  • 何美鳳
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2020-10-22
    (四)18:30-21:30
  • 法式起士
  • 何美鳳
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2020-10-29
    (四)18:30-21:30
  • 乳酪布丁燒
  • 何美鳳
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2020-11-05
    (四)18:30-21:30
  • 古早味巧克力蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2020-11-12
    (四)18:30-21:30
  • 南瓜杏仁瓦片
  • 何美鳳
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2020-11-19
    (四)18:30-21:30
  • 咖啡可麗露
  • 何美鳳
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2020-11-26
    (四)18:30-21:30
  • 藍莓起士派
  • 何美鳳
  • 第 13 次課程
  • 第 13 次 2020-12-03
    (四)18:30-21:30
  • 抹茶乳酪元寶燒
  • 何美鳳
  • 第 14 次課程
  • 第 14 次 2020-12-10
    (四)18:30-21:30
  • 紐約巧克力起士蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 15 次課程
  • 第 15 次 2020-12-17
    (四)18:30-21:30
  • 耶誕牛奶棒
  • 何美鳳
  • 第 16 次課程
  • 第 16 次 2020-12-24
    (四)18:30-21:30
  • 千層拿破崙
  • 何美鳳
  • 第 17 次課程
  • 第 17 次 2020-12-31
    (四)18:30-21:30
  • 蔓越莓燕麥餅乾
  • 何美鳳
  • 第 18 次課程
  • 第 18 次 2021-01-07
    (四)18:30-21:30
  • 海鮮大阪燒脆皮披薩
  • 何美鳳

教材費用明細

  • 品名
  • 單價
  • 數量
  • 小計
  • 說明
  • 合計教材費
  • 合計