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(202001D20)烘焙輕鬆玩

課程項目:
健康生活
學分數:
3
※每學分18小時
授課講師:
何美鳳
招生人數:
25
講師簡介:
現任:福元餅舖負責人 經歷:善化高中、安定國中選修老師,新化高工特教班烘焙指導老師。
上課時間:
週(四) 晚上06:30~09:30
(第一次上課日期:2020-02-20)
課程地點:
新化國中
臺南市新化區中興路722號
烘培教室
費用:
學分費用:3000
水電費用:200
教材費用:
課程簡介:
幸福的甜蜜,樂在烘焙。做甜點是件快樂事,可以分享喜樂、增進人際關係,還可利用時間讓生活更有意義。

耗材費180元
材料費每堂課約240元
(會因當季材料調整)
授課方式:
手作分組教學
修課條件:
※修課年齡層為: 18 歲以上
教學目標:
簡單又好吃的甜點,自己在家DIY不是夢。
分享美味、健康的烘焙食品,享受沒有添加物的手作甜點。
與社大理念、
發展之連結性:
與社區結合,分享手作樂趣。
學習評量方式:
上課實作
參考書籍:
老師自編講義

課程主題&內容

  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2020-02-20
    (四)晚上06:30~09:30
  • 核桃布朗尼
  • 何美鳳
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2020-02-27
    (四)晚上06:30~09:30
  • 海苔薄餅
  • 何美鳳
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2020-03-05
    (四)晚上06:30~09:30
  • 椰香奶滋脆餅
  • 何美鳳
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2020-03-12
    (四)晚上06:30~09:30
  • 雪莓娘
  • 何美鳳
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2020-03-19
    (四)晚上06:30~09:30
  • 咖啡干油花
  • 何美鳳
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2020-03-26
    (四)晚上06:30~09:30
  • 歡樂鈔蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2020-04-09
    (四)晚上06:30~09:30
  • 虎皮蛋糕捲
  • 何美鳳
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2020-04-16
    (四)晚上06:30~09:30
  • 黑糖奶油酥餅
  • 何美鳳
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2020-04-23
    (四)晚上06:30~09:30
  • 檸檬蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 10 次課程
  • 第 10 次 2020-04-30
    (四)晚上06:30~09:30
  • 巧克力杏仁曲奇
  • 何美鳳
  • 第 11 次課程
  • 第 11 次 2020-05-07
    (四)晚上06:30~09:30
  • 抹茶起士條
  • 何美鳳
  • 第 12 次課程
  • 第 12 次 2020-05-14
    (四)晚上06:30~09:30
  • 黑森林蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 13 次課程
  • 第 13 次 2020-05-21
    (四)晚上06:30~09:30
  • 堤拉米斯 義大利甜品
  • 何美鳳
  • 第 14 次課程
  • 第 14 次 2020-05-28
    (四)晚上06:30~09:30
  • 芋頭布丁蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 15 次課程
  • 第 15 次 2020-06-04
    (四)晚上06:30~09:30
  • 黑美人乳酪蛋糕
  • 何美鳳
  • 第 16 次課程
  • 第 16 次 2020-06-11
    (四)晚上06:30~09:30
  • 法式鮮奶泡芙
  • 何美鳳
  • 第 17 次課程
  • 第 17 次 2020-06-18
    (四)晚上06:30~09:30
  • 生巧克力塔
  • 何美鳳
  • 第 18 次課程
  • 第 18 次 2020-07-02
    (四)晚上06:30~09:30
  • 抹茶紅豆波士頓派
  • 何美鳳

教材費用明細

  • 品名
  • 單價
  • 數量
  • 小計
  • 說明
  • 合計教材費
  • 合計