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新化社大校務系統
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(202402A03)跟著四季吃喝玩樂玩手作
選課人數:20
課程項目:
淺山生活
學分數:
2
※每學分18小時
授課講師:
許恩嫚
招生人數:
20
講師簡介:
學歷:台南高級農業學校 /中國文化大學認證園藝治療師/台灣綠化技術協會修剪知識認證 經歷:台南高工職能科農園藝講師/永康社區大學/永康國中農業職群/永康樂齡
上課時間:
週(三) 19:00-21:00
(第一次上課日期:2024-09-04)
課程地點:
善化國小
臺南市善化區進學路63號
費用:
學分費用:2000
教材費用:
1160
課程簡介:
生活就是這麼愜意輕鬆.不用跋山涉水.舟車勞頓.生活周遭就可信手捻來.
原來各式簡單的手作品.就可以讓生活和飲食變得多采多姿.
授課方式:
講授教學 *互動討論 *實務操作 *戶外參訪
修課條件:
※修課年齡層為: 18 歲以上
※修課年齡層為:18歲以上
戶外課程.交通費學員自理
教學目標:
因種植而了解所生活的環境.透過隨手可得植物.配合節氣時節.進行各類食品加工運用.豐富餐桌色彩.各式各樣手作品創作.豐富生活面向
透過”食”引導學員思考生活中的環境議題.
多去戶外走走.感知環境變異.而增加對環境保護的意識
與社大理念、
發展之連結性:
因觀察及記錄植物的生長.了解季節環境對植物的影響.過多不自然方式的介入會讓環境產生怎樣的改變.而現今生活環境是否可以有不同的作為及思考方向.多親自然. 向自然學習.找出共榮和諧的生活方式.
學習評量方式:
上課表現40%/出席率40%/作品呈現20%
參考書籍:
無
課程主題&內容
日期
課程主題
課程內容
授課講師
第 1 次課程
第 1 次
2024-09-04
(三)19:00-21:00
秋冬種植規劃~
秋冬種植規劃~
我的香草園
(長條盆種植規劃)
許恩嫚
第 2 次課程
第 2 次
2024-09-11
(三)19:00-21:00
秋冬香草/種子 認識.種植
秋冬香草/種子 認識.種植
許恩嫚
第 3 次課程
第 3 次
2024-09-18
(三)19:00-21:00
草質感編織香包
草質感編織香包
許恩嫚
第 4 次課程
第 4 次
2024-09-25
(三)19:00-21:00
動手擂青醬/食物組合
動手擂青醬/食物組合
許恩嫚
第 5 次課程
第 5 次
2024-10-02
(三)19:00-21:00
好事花生.花生豆芽 各類芽菜
好事花生.花生豆芽
各類芽菜
許恩嫚
第 6 次課程
第 6 次
2024-10-09
(三)19:00-21:00
好事花生. 花生粿
好事花生. 花生粿
許恩嫚
第 7 次課程
第 7 次
2024-10-16
(三)19:00-21:00
纖維~竹材掛板編織
纖維~竹材掛板編織(偕同)
許恩嫚
第 8 次課程
第 8 次
2024-10-23
(三)19:00-21:00
竹板上的一抹綠/上板
竹板上的一抹綠/上板
許恩嫚
第 9 次課程
第 9 次
2024-10-30
(三)19:00-21:00
生活中的纖維植物
生活中的纖維植物&
許恩嫚
第 10 次課程
第 10 次
2024-11-06
(三)19:00-21:00
玉米苞片編織~坐墊
玉米苞片編織~坐墊
許恩嫚
第 11 次課程
第 11 次
2024-11-13
(三)19:00-21:00
玉米苞片編織~坐墊
玉米苞片編織~坐墊
許恩嫚
第 12 次課程
第 12 次
2024-11-16
(六)09:00-11:00
戶外教學
竹園參訪~做自己的餐具 竹林下的窯食餐
竹園參訪~做自己的餐具
竹林下的窯食餐
許恩嫚
第 13 次課程
第 13 次
2024-11-16
(六)11:00-13:00
戶外教學
竹園參訪~做自己的餐具 竹林下的窯食餐
竹園參訪~做自己的餐具
竹林下的窯食餐
許恩嫚
第 14 次課程
第 14 次
2024-11-20
(三)19:00-21:00
就是醬~ 生活調料.家庭必備
就是醬~
生活調料.家庭必備
許恩嫚
第 15 次課程
第 15 次
2024-11-27
(三)19:00-21:00
美味的好幫手~鹽麴/甘糀
美味的好幫手~鹽麴/甘糀
許恩嫚
第 16 次課程
第 16 次
2024-12-04
(三)19:00-21:00
甘醇香~手作醬油
甘醇香~手作醬油
許恩嫚
第 17 次課程
第 17 次
2024-12-11
(三)19:00-21:00
氛圍感拉滿的節日~ 耶誕節慶設計
氛圍感拉滿的節日~
耶誕節慶設計
許恩嫚
第 18 次課程
第 18 次
2024-12-18
(三)19:00-21:00
氛圍感拉滿的節日~ 耶誕節慶設計
氛圍感拉滿的節日~
耶誕節慶設計
許恩嫚
教材費用明細
品名
單價
數量
小計
說明
第 1 筆教材費
品名:
香草種子
單價:
100
數量:
1
小計:
100
說明:
第 2 筆教材費
品名:
香包
單價:
80
數量:
1
小計:
80
說明:
第 3 筆教材費
品名:
青醬
單價:
80
數量:
1
小計:
80
說明:
第 4 筆教材費
品名:
花生芽菜種子
單價:
50
數量:
1
小計:
50
說明:
第 5 筆教材費
品名:
花生粿
單價:
80
數量:
1
小計:
80
說明:
第 6 筆教材費
品名:
竹板材料
單價:
350
數量:
1
小計:
350
說明:
第 7 筆教材費
品名:
玉米苞片坐墊
單價:
100
數量:
1
小計:
100
說明:
第 8 筆教材費
品名:
鹽麴
單價:
100
數量:
1
小計:
100
說明:
第 9 筆教材費
品名:
醬油
單價:
150
數量:
1
小計:
150
說明:
第 10 筆教材費
品名:
講義
單價:
20
數量:
1
小計:
20
說明:
第 11 筆教材費
品名:
戶外教學保險
單價:
50
數量:
1
小計:
50
說明:
合計教材費
合計
1160