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(202401D21)香草生活家

課程項目:
健康生活
學分數:
1
※每學分18小時
授課講師:
李素蓮
招生人數:
18
講師簡介:
2003年獲得國藝會獎助赴美研習民俗藝術節的製作時,在緬因州巧遇一位藥草家,用了她所製作的香草小物得到療癒,因此走向藥草的學習師之路。2008年創建綠色小舖 & Herbal Tea House¸種植香草與芳香藥草為伍並提煉製作各式產品,算一算已經進入第十六個年頭。2022年7月完成Chestnut School of Herbal Medicine 150小時香草製藥的課程。
上課時間:
週(四) 19:00-21:00
(第一次上課日期:2024-02-22)
課程地點:
安定國中
臺南市安定區安加里262之1號
一樓美術教室
費用:
學分費用:1000
教材費用:
1200
課程簡介:
認識香草植物,透過親自種植、管理和採收,由身體五感的體驗香草的美妙、製作療癒小物,學習在日常生活中運用芳香藥草植物保養健康。
授課方式:
芳香藥草的知識及案例分享、實際體驗動手製作各式療癒小物。
修課條件:
※修課年齡層為: 12 歲以上
電磁爐、燒杯、量杯、烤箱、攪拌工具等等。
教學目標:
分享香草的種植技巧,芳香藥草花園的管理,隨著季節的更迭採收藥草植物並製成保養身體及居家的芳香小物。
與社大理念、
發展之連結性:
照顧地球,照顧人,分享多餘。
學習評量方式:
出席率、習作的成果、上課的參與活絡程度。
參考書籍:

課程主題&內容

  • 日期
  • 課程主題
  • 課程內容
  • 授課講師
  • 第 1 次課程
  • 第 1 次 2024-02-22
    (四)19:00-21:00
  • 介紹十種適合種植的香草植物
  • 精選十種適合南部氣候的芳香藥草植物,讓學員先了解香草,以及種植養護的技巧。
  • 李素蓮
  • 第 2 次課程
  • 第 2 次 2024-02-26
    (一)19:00-21:00
  • 香草花園的設計
  • 打造一座香草花園需要注意甚麼?
    怎麼設計可以省力
  • 李素蓮
  • 第 3 次課程
  • 第 3 次 2024-03-07
    (四)19:00-21:00
    綠色小舖
  • 土壤的改良
  • 土壤是種植成敗最關鍵的因素
    如何讓地力維持在最佳狀態
    讓生物的循環再利用
    建造出一座美麗的花園
  • 李素蓮
  • 第 4 次課程
  • 第 4 次 2024-03-14
    (四)19:00-21:00
  • 香草茶的調配
  • 如何調配適合自己的藥草茶
    運用香草茶照顧家人的健康
  • 李素蓮
  • 第 5 次課程
  • 第 5 次 2024-03-21
    (四)19:00-21:00
  • 香草泡菜
  • 泡菜是長期保存新鮮蔬果的最佳方法
    將香草植物添加到泡菜中除了更美味,對身體的消化吸更有幫助。
  • 李素蓮
  • 第 6 次課程
  • 第 6 次 2024-03-28
    (四)19:00-21:00
  • 將香草揉進麵糰
  • 香草植物平時除了可以入菜,增添到麵包點心之中會有更迷人的味道。
    透過烘焙讓食物有更上一層的風味。
  • 李素蓮
  • 第 7 次課程
  • 第 7 次 2024-04-11
    (四)19:00-21:00
  • 藥草糖漿-進階版的練習
  • 如何讓藥草糖漿保存更久,並讓草藥的效能提升?
    結合糖、酒精、水不同方式的萃取藥草的精華,讓藥草糖漿的風味和效期更持久。
  • 李素蓮
  • 第 8 次課程
  • 第 8 次 2024-04-18
    (四)19:00-21:00
  • 蒸餾
  • 運用簡易的設備萃取植物精華:
    植物花水(又稱純露)最天然美味
    不儘可以稀釋來喝,又可以調製保養品。
    每個人在家都可以萃取植物精華。
  • 李素蓮
  • 第 9 次課程
  • 第 9 次 2024-04-25
    (四)19:00-21:00
  • 調製身體乳液
  • 香草植物是最加護膚保養品的材料,
    運用上一堂蒸餾課萃取的純露,來調製最天然的護膚品,
    大膽的向化學添加物說----不。
  • 李素蓮

教材費用明細

  • 品名
  • 單價
  • 數量
  • 小計
  • 說明
  • 第 1 筆教材費
  • 品名:課程材料費
  • 單價:1200
  • 數量:1
  • 小計:1200
  • 說明:
  • 合計教材費
  • 合計
  • 1200